Waschen ohne Waschpulver? Wie geht das? „Effektive Mikroorganismen“, kurz „EM“, heißt ein neuer Weg, die Chemie im Haushalt auf nahezu Null zu reduzieren. Wir erleben derzeit einen großen Anstieg von Allergien, Hautunverträglichkeiten und immer schwerer nachvollziehbare Wechselwirkungen der unterschiedlichsten chemischen Hilfsmittel
Zurück zu den Wurzeln. Brot und Bier – im Volksmund aus gutem Grund „flüssiges Brot“ genannt – sind die bayerischen Grundnahrungsmittel. Was ernährungsphysiologisch bedeutet: Der Bayerische Mensch und sein Mikrobiom (=Darmflora) haben sich stoffwechseltechnisch über die Jahrtausende optimal ihre Umgebung
Sortenreine Obstbrände fränkischer Streuobstwiesen sind die Spezialität von Willibald Schmidt, Bioland-Obstbauer und Brennmeister aus Mittelehrenbach, am Fuße des Walberla in der Fränkischen Schweiz. Sie sind die Essenz gelebten Landschaftsschutzes und der krönende Abschluss eines fränkischen Festmenüs: Bio, regional – und
Kaum ein Thema wird unter verantwortungsvollen Verbrauchern so heiß diskutiert, wie das Tierwohl. Und die Fleischqualität. Und doch – es gibt sie noch, die glücklichen Hühner. Sie leben Bio und regional im kleinen Familienbetrieb von Silke Kunert in Erkelsdorf. "Grünthaler Hof"
Die Vorbereitung für die „perfekte Weihnachts-Gans“ beginnt jetzt – Anfang November! Mit dem Reservieren. Seit Jahren organisieren wir für unsere Kunden eine Sammelbestellung beim Biohof Moos in Auerbach. Der kleine Hof hat sich schon vor Jahren auf die Gänseaufzucht spezialisiert. Diese
Über 20 Jahre behandelt die Heilpraktikerin Julia Heilmann-Schuricht mit Osteopathie und klassischer Naturheilkunde. Zunächst hier im fränkischen Lauf – heute in Rottach-Egern am Tegernsee. Schnell erkennt sie, welche gesundheitlichen Probleme sich häufen und beginnt spezielle Essenzen zu entwickeln. Die Idee für
Dass Schokolade glücklich macht, wissen alle Naschkatzen. Aber dass sie der Gesundheit tatsächlich förderlich ist , wie der renommierte Kardiologe Dr. Hauck im Video unumwunden bestätigt: Das ist eine kleine Sensation. Fanden auch die Geschwister Nele (19), Lasse (15) und Jule
Heute wird die Stadt Lauf feierlich als „Fairtrade Town“ ausgezeichnet. Passenderweise fällt dieses historische Datum in die „Faire Woche 2019“, die noch bis 27. September dauert. Doppelter Grund zu feiern – und darum laden wir Sie ein, sich in unseren
Anfang des Jahres startete die Stadt Lauf eine „Unverpackt“-Initiative. Erika Vogel vom Biomarkt Lauf nahm den Wunsch auf: Mit einer zentralen Unverpackt—Theke. In 18 Zapfstationen werden ab sofort regionale (Ur)-Getreide-Spezialitäten und andere Cerealien unverpackt angeboten. Einführungsangebot: 10 Tage 10% Rabatt* an
Emmer – das legendäre Urgetreide: Herzhaft-nussig, mit vielen wertvollen Mineralstoffen, hochwertigen Proteinen und ungesättigten Fettsäuren. Wie auch der Weisse Urdinkel. Für die Ernährung gelten sie als besonders verträglich und werden vor allem Menschen mit empfindlichem Darm empfohlen. Warum also sind
