Ob für Grüne Sauce, Pesto oder als Tisch-Dekoration – wer schlau ist, kauft nachhaltig! Bio, regional und sozial. Denn das ist, wenn man ein paar Tricks beachtet, nicht nur für die Umwelt günstiger, sondern sogar für den eigenen Geldbeutel! Warum
Ostern...? Ei...? Wie (un)gesund sind Eier wirklich? Und es gibt noch mehr zu bedenken, plant man sein Osterfrühstück: Bei immer mehr Menschen reagiert der Stoffwechsel sensibel auf Gluten, Lactose – und Zucker. Im Biomarkt sind wir spezialisiert auf Ernährungsfragen. Wir
Die Trend-Saftschorlen der Streuobstinitiative Hersbruck! Die fränkischen Streuobstwiesen sind ein Schatz. Hier wachsen noch die berühmten „alten Apfelsorten“. Für uns Franken ist das normal. Sie prägen nicht nur das Bild unserer typisch fränkischen Landschaft, deren Anblick Ausflügler am Wochenende begeistert
Frischhaltefolie, Alufolie, silikonisiertes Backpapier – niemand liebt sie, jeder benutzt sie. Bis jetzt. Denn endlich ist die Technik so weit, dass es eine ernstzunehmende Alternative gibt. Eine völlig neue Generation Ressourcen und Energie sparender Haushaltspapiere, die sich nach Gebrauch durch
Wir Bayern genießen ein großes Privileg: Das Volksbegehren. Ein Stück direkte Demokratie, das es Bayerischen Bürgern ermöglicht, einen Gesetzesentwurf ohne Umwege in die Regierung einzubringen. Die Verfassungsväter haben das "Volksbegehren" also in weiser Voraussicht als Notbremse in der Verfassung verankert.
Einfach „nichts tun“ und abnehmen: Intervallfasten und Intermittierendes Fasten (s.u.) sind die neuen Zauberformeln. Man schenkt dem Körper mindestens 12, 14 oder noch besser 16 Stunden pro Tag Zeit, Ballast abzuwerfen sich zu regenerieren. Und so verliert man, wie Dr.
“Es gibt wichtigers im Leben, als beständig dessen Geschwindigkeit zu erhöhen.” (Mahatma Gandhi) Liebe Kundinnen, liebe Kunden – Bio heißt “Leben”. Schneller leben? Die Natur sieht das nicht vor. Gute Lebensmittel brauchen Zeit: Zum Anbau der Rohstoffe im Kreislauf der Jahreszeiten, für die handwerkliche Verarbeitung mit
“…fährst du heute?” Der fabelhafte Apfel-Kirsch-Holunder-Punsch der Lillinghofer Obstbauern ist in der Zeit der Weihnachtsfeiern die köstliche Antwort auf diese Frage aller Fragen: 100% Geschmack – Null Promille. Lillinghof thront hoch auf dem Berg und gehört zum mittelfränkischen Schnaittach. In den
Bausewein’s Regent erregte Aufsehen, als er 2016 mit der „Goldmedaille beim Internationalen Weinpreis“ ausgezeichnet wurde. Der Regent ist von Natur aus pilzresistent und liefert charaktervolle, farbintensive Rotweine, reich an natürlichen Antioxidanzien, die fabelhaft zu herbstlichen Wildgerichten und herzhaften Pasteten passen.
„Was ist eigentlich eine „Bio-Weidegans“? Und warum erzählen die Leut', dass nur die so schmecken wie frühers?“, fragte eine Kundin Erika Vogel gestern. Für uns ist das klar: Weil sie ein gesundes, glücklich schnatterndes Gänseleben beim Biohof Moos führt: mit
