Streuobst-Brände, Cidre & Apfelschaumwein vom Walberla

Streuobst-Brände, Cidre & Apfelschaumwein vom Walberla

Die Vielfalt der fränkischen Streuobstwiesen wurde 2021 ausgezeichnet als „immaterielles UNESCO Kulturerbe“. Diese durch Umwandlung in (hochgeistige) Genüsse zu erhalten, ist das Lebenswerk von Willibald Schmidt, Bioland-Obstbauer und Brennmeister aus Mittelehrenbach....