Streuobst-Brände, Cidre & Apfelschaumwein vom Walberla

Dez 7, 2022 | Bioblog

Die Vielfalt der fränkischen Streuobstwiesen wurde 2021 ausgezeichnet als „immaterielles UNESCO Kulturerbe“. Diese durch Umwandlung in (hochgeistige) Genüsse zu erhalten, ist das Lebenswerk von Willibald Schmidt, Bioland-Obstbauer und Brennmeister aus Mittelehrenbach....

„Heißer Kirsch“ … der geniale neue Frucht-Glühwein von Beutelsbacher

Okt 14, 2022 | Bioblog

Fruchtglühweine sind DAS Trendgetränk für die Herbstsaison: Aktuelle Neuheit und unser Genuss-Tipp unter den Frucht-Punschen ist „Heißer Kirsch“ von Beutelsbacher. Er geht zurück auf ein altes Familienrezept. Und als letzten Winter immer häufiger nach einem...

Rezept der Woche: Exotischer Reissalat

Feb 13, 2022 | Rezepte

Ein wahrer Augenschmaus …

Rezept der Woche: Apfel-Sanddornstrudel mit Mohnkruste

Feb 11, 2022 | Rezepte

Ein wahrer Augenschmaus …

Rezept der Woche: Apfel-Mandelkuchen mit Zimt

Jan 20, 2021 | Rezepte

Dieser einfache Kuchen ist ein Gedicht …