Zubereitung
- Rum mit Honig & Zimt, Rosinen und einer Messerspitze gemahlener Tonkabohne bei mittlerer Hitze in einer Pfanne etwas einkochen und Orangenscheiben, Orangensaft und die Mandelblättchen hinzufügen.
- Die Äpfel in dünne Scheiben schneiden und in Kokosöl oder Butter anbraten.
- Anschließend zusammen mit dem Mandel-Vanille Eis auf dem Teller anrichten und mit Sauce übergießen.
Quelle: biomarkt.de
Portionen
4
Zutaten
1 Msp. Tonkabohne gemahlen
4 Schnapsgläser Rum
8 EL Honig & Zimt
28 g Rosinen
28 g Mandelblättchen
2 Orangenscheiben
50 ml Orangensaft
4 Äpfel, Kokosöl oder Butter zum Anbraten
Mandel-Vanille Eis
