Erika Vogel – Bio für Lauf!

Okt. 1, 2018 | Bioblog

Geschäftsführerin Mehrere Jahre intensiver Auseinandersetzung mit Ernährungsthemen und meine eigenen positiven Erfahrungen mit Bio-Lebensmitteln, hatten den Ausschlag gegeben, mit der Gründung eines Naturkost-Fachgeschäftes sowohl die eigene Existenz zu sichern, als...

Für Grill-Götter: Kürbis-Ketchup & Co.

Juli 31, 2018 | Bioblog

7x ausgezeichnet als „Best New Product“, Goldmedaille Bioprodukte aus Bayern auf der „Grünen Woche“ Berlin.  Georg Thalhammer’s Ketchups & Pestos schmecken genial. So schmeckt Franken: Nach Eigensinn und Erfindergeist, Feld &...

Mozzarella "Klarabella" – eine Liebesgeschichte

Juli 16, 2018 | Bioblog

Eine Liebesgeschichte, fränkisch-italienische Kaskunst und Namenspatronin Klein-Klara – im “Klarabella” der bekannten Bio-Käserei Wohlfahrt aus Edelsfeld verbindet sich all das zu einem einzigartigen Geschmacks-Erlebnis. Hier schmeckt man, wieviel Liebe in einem...

Ein Bier bitte – aber glyphosatfrei!

Juli 10, 2018 | Bioblog

Wer hätte gedacht, dass Bier überhaupt Glyphosat enthalten kann? Wie verträgt sich das mit dem Reinheitsgebot? Die jüngste Studie der Stiftung Warentest “Alkoholfreie Biere im Test” (6/2018) hat viele getroffen wie ein Blitz. Für ein Reinheitsgebot 4.0! Das...

Hanf-Brot kann süchtig machen …

Juni 20, 2018 | Bioblog

… so gut schmeckt es! Hanf ist eine traditionelle Kulturpflanzen unserer Region. Heute wird er streng kontrolliert im ökologischen Landbau wieder angebaut: z.B. auf der Schäbischen Alb von Chiron, deren leckere Bio-Hanf-Aufstriche wir natürlich auch im Sortiment...