Kühler, prickelnder Cidre ist ein Hochgenuss. So schmeckt Sommer in Frankreich – dachte auch Willibald Schmidt, Bioland-Obstbauer und Brennmeister aus Mittelehrenbach, Fränkische Schweiz. Noch die Eltern von Willibald Schmidt in der fränkischen Schweiz...
Endlich gibt es ihn wieder – den legendären „Dunklen Maibock“ Kloster Plankstetten. Die Menge ist begrenzt. Im Kloster Plankstetten wird morgen damit am 1. Mai das große Maibockfest eingeläutet. Wer darüber hinaus etwas von dem überschaubaren...
Ob für Grüne Sauce, Pesto oder als Tisch-Dekoration – wer schlau ist, kauft nachhaltig! Bio, regional und sozial. Denn das ist, wenn man ein paar Tricks beachtet, nicht nur für die Umwelt günstiger, sondern sogar für den eigenen Geldbeutel! Warum das so ist? Fragen...
Ostern…? Ei…? Wie (un)gesund sind Eier wirklich? Und es gibt noch mehr zu bedenken, plant man sein Osterfrühstück: Bei immer mehr Menschen reagiert der Stoffwechsel sensibel auf Gluten, Lactose – und Zucker. Im Biomarkt sind wir spezialisiert auf...
Die Trend-Saftschorlen der Streuobstinitiative Hersbruck! Die fränkischen Streuobstwiesen sind ein Schatz. Hier wachsen noch die berühmten „alten Apfelsorten“. Für uns Franken ist das normal. Sie prägen nicht nur das Bild unserer typisch fränkischen Landschaft, deren...
