Rezept der Woche: Green-Smoothie-Bowl

Feb. 20, 2026 | Rezepte

Zubereitung

  1. Inhalt der TK-Smoothie-Mischung mit dem gewaschenen Blattsalat und Wasser in einen Standmixer geben. Limette pressen, Minzblättchen abzupfen und waschen, Ingwer und Banane schälen und alles zusammen in den Mixer geben. Fein pürieren und in 2 Schüsseln geben.
  2. Kiwi, Beeren und Minze waschen. Kiwi in Scheiben schneiden, halbieren und versetzt in die Mitte der Smoothie-Bowl legen.
  3. Heidelbeeren, Walnüsse, Kokosraspeln, Sprossen und Minzblättchen dekorativ über der Bowl verteilen und frisch genießen.

Tipp: Wenn man die Kiwi gut wäscht, kann man auch die Schale mitessen. Die Kiwischale enthält gesunde Ballaststoffe und direkt darunter befinden sich viele Vitamine und andere Nährstoffe.

Quelle: biomarkt.de

Zubereitungszeit

15 Minuten

Brennwert

456 kcal

Portionen

1

Zutaten

240 g Acai Green Smoothie Bowl
200 g Blattspinat
½ Limette
1 Zweig Frische Minze
15 g frischer Ingwer
1 Banane

Für das Topping
½ Kiwi
10 Heidelbeeren
1 Zweig Frische Minze
2 EL Walnussbruch
1 EL Kokosraspeln
2 EL Sprossenmix