PREMIERE “Premium-Granola” – Getreidefrei. Zuckerfrei. Ur-gut!
Der ideale Energieschub für zwischendurch …
Lieferservice unserer Märkte!
Wir arbeiten mit Hochdruck für Sie! Lieferservice Mittagstisch Um Sie auch während der Ausgangsbeschränkungen und trotz des geschlossenen Bistro-Bereichs mit gesundem Mittagessen zu versorgen, bieten wir ab sofort einen Lieferservice für unseren Mittagstisch an. Die...
Wir sind weiterhin für Sie da!
Bio-Märkte in Lauf, Eckental und Hersbruck geöffnet Essen zum Mitnehmen in Lauf und Eckental Liebe Kundinnen und Kunden, aufgrund der aktuellen Lage möchten wir Sie bitten, folgende Hinweise zu unseren Bio-Märkten zu beachten: Öffnungszeiten der Bio-Märkte in Lauf,...
Beim Frühstück die Welt verbessern
„Bio + Regional“ – am Frühstückstisch Man stelle sich vor, mit jedem Löffel Müsli kann man am Morgen oder in der Mittagspause etwas für eine bessere Welt tun. Indem man Bio + Regional einkauft. Zutatenliste: Das schmeckst Du ... Schokolade ohne Emulgatoren Ohne Farb-...
Schlank & schön in 4 Wochen – Danke, Brennnessel!
Unsere Omas kannten noch das Geheimnis, im Frühjahr schnell wieder fit zu werden: die Brennnessel-Kur: Abnehmen, straffen und zugleich remineralisieren für schöne Haut und glänzendes Haar. Um die Brennnessel handzahm zu bekommen, braucht es allerdings ein paar Tricks....
Klimaschutz beginnt bei der Brotzeit!
Handwerklich hergstellt ist das tägliche Brot im Wortsinn ein „LEBENsmittel“ erster Güte. Regionales Korn aus Bioanbau, faire Herstellung vor Ort, kurze Wege im Handel: Klimaschutz beginnt bei der Brotzeit! Wir probierten die neuen Brote von Stockers Backstube aus...
Schlank im Schlaf mit Saftfasten
Komplizierte Diäten waren gestern – neue Forschungen haben gezeigt: Das Abnehmen funktioniert am einfachsten, wenn man dem Körper einmal am Tag die Chance gibt, „nichts zu tun“: Intervallfasten und Intermittierendes Fasten (s.u.) heißen die neuen Zauberformeln. Man...
EM-Keramik: Saubere Wäsche ohne Waschpulver!
Waschen ohne Waschpulver? Wie geht das? „Effektive Mikroorganismen“, kurz „EM“, heißt ein neuer Weg, die Chemie im Haushalt auf nahezu Null zu reduzieren. Wir erleben derzeit einen großen Anstieg von Allergien, Hautunverträglichkeiten und immer schwerer...
Geheimtipp: Brot & Bier aus Emmer
Zurück zu den Wurzeln. Brot und Bier – im Volksmund aus gutem Grund „flüssiges Brot“ genannt – sind die bayerischen Grundnahrungsmittel. Was ernährungsphysiologisch bedeutet: Der Bayerische Mensch und sein Mikrobiom (=Darmflora) haben sich stoffwechseltechnisch über...
Prämiert – Hochgeistige Mispel aus der Fränkischen Schweiz
Sortenreine Obstbrände fränkischer Streuobstwiesen sind die Spezialität von Willibald Schmidt, Bioland-Obstbauer und Brennmeister aus Mittelehrenbach, am Fuße des Walberla in der Fränkischen Schweiz. Sie sind die Essenz gelebten Landschaftsschutzes und der krönende...
NEU: Glückliche Hühner vom Grünthaler Hof
Kaum ein Thema wird unter verantwortungsvollen Verbrauchern so heiß diskutiert, wie das Tierwohl. Und die Fleischqualität. Und doch – es gibt sie noch, die glücklichen Hühner. Sie leben Bio und regional im kleinen Familienbetrieb von Silke Kunert in Erkelsdorf....
Jetzt reservieren! Weihnachts-Gans vom Biohof Moos
Die Vorbereitung für die „perfekte Weihnachts-Gans“ beginnt jetzt – Anfang November! Mit dem Reservieren. Seit Jahren organisieren wir für unsere Kunden eine Sammelbestellung beim Biohof Moos in Auerbach. Der kleine Hof hat sich schon vor Jahren auf die Gänseaufzucht...
Natur-Essenzen – Erste Hilfe bei Stress & Winter-Blues
Über 20 Jahre behandelt die Heilpraktikerin Julia Heilmann-Schuricht mit Osteopathie und klassischer Naturheilkunde. Zunächst hier im fränkischen Lauf – heute in Rottach-Egern am Tegernsee. Schnell erkennt sie, welche gesundheitlichen Probleme sich häufen und beginnt...
PREMIERE: Rohkakao-Kugeln. Neuerfindung des Naschens!
Dass Schokolade glücklich macht, wissen alle Naschkatzen. Aber dass sie der Gesundheit tatsächlich förderlich ist , wie der renommierte Kardiologe Dr. Hauck im Video unumwunden bestätigt: Das ist eine kleine Sensation. Fanden auch die Geschwister Nele (19), Lasse...
Bio + Fair gehen Hand in Hand!
Heute wird die Stadt Lauf feierlich als „Fairtrade Town“ ausgezeichnet. Passenderweise fällt dieses historische Datum in die „Faire Woche 2019“, die noch bis 27. September dauert. Doppelter Grund zu feiern – und darum laden wir Sie ein, sich in unseren Biomärkten bis...
PREMIERE: Regional & "Unverpackt Einkaufen"
Anfang des Jahres startete die Stadt Lauf eine „Unverpackt“-Initiative. Erika Vogel vom Biomarkt Lauf nahm den Wunsch auf: Mit einer zentralen Unverpackt—Theke. In 18 Zapfstationen werden ab sofort regionale (Ur)-Getreide-Spezialitäten und andere Cerealien unverpackt...
"Urgetreide" – legendär für das gute Bauchgefühl
Emmer – das legendäre Urgetreide: Herzhaft-nussig, mit vielen wertvollen Mineralstoffen, hochwertigen Proteinen und ungesättigten Fettsäuren. Wie auch der Weisse Urdinkel. Für die Ernährung gelten sie als besonders verträglich und werden vor allem Menschen mit...
Premiere! Cidre aus Fränkischer Schweiz
Kühler, prickelnder Cidre ist ein Hochgenuss. So schmeckt Sommer in Frankreich – dachte auch Willibald Schmidt, Bioland-Obstbauer und Brennmeister aus Mittelehrenbach, Fränkische Schweiz. Noch die Eltern von Willibald Schmidt in der fränkischen Schweiz...
Legendär: „Dunkler Maibock“ von Plankstetten
Endlich gibt es ihn wieder – den legendären "Dunklen Maibock" Kloster Plankstetten. Die Menge ist begrenzt. Im Kloster Plankstetten wird morgen damit am 1. Mai das große Maibockfest eingeläutet. Wer darüber hinaus etwas von dem überschaubaren Maibock-Kontingent...
Topf-Kräuter: Bio, besser, billiger?
Ob für Grüne Sauce, Pesto oder als Tisch-Dekoration – wer schlau ist, kauft nachhaltig! Bio, regional und sozial. Denn das ist, wenn man ein paar Tricks beachtet, nicht nur für die Umwelt günstiger, sondern sogar für den eigenen Geldbeutel! Warum das so ist? Fragen...
Ei, Ei… Gesunde Ostern!
Ostern...? Ei...? Wie (un)gesund sind Eier wirklich? Und es gibt noch mehr zu bedenken, plant man sein Osterfrühstück: Bei immer mehr Menschen reagiert der Stoffwechsel sensibel auf Gluten, Lactose – und Zucker. Im Biomarkt sind wir spezialisiert auf Ernährungsfragen....
